Privacy e Cookie Policy

1. Titolare del Trattamento

Il Titolare è responsabile del presente sito web (www.gelateriagolosia.it) e del trattamento dei dati personali qui descritti.

2. Dati Personali Raccolti

Il sito raccoglie dati personali esclusivamente nelle modalità seguenti:

• Newsletter: indirizzo email (obbligatorio), nome (facoltativo), mese di nascita (facoltativo).
• Dati di navigazione: l'indirizzo IP e informazioni tecniche (tipo di browser, sistema operativo) trasmessi automaticamente durante la navigazione, che possono essere trattati da servizi di terze parti (Google Fonts, Cloudflare CDN, Google Maps).

Nessun dato di profilazione o analisi viene raccolto direttamente dal Titolare. Il sito non utilizza Google Analytics né altri strumenti di web analytics.

3. Finalità e Basi Giuridiche del Trattamento

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità, ciascuna con la propria base giuridica:

4. Natura del Conferimento dei Dati

Il conferimento dei dati personali è sempre facoltativo. L'utente può navigare liberamente il sito senza fornire alcun dato personale. Il mancato conferimento dell'indirizzo email impedisce esclusivamente l'iscrizione alla newsletter. Il rifiuto dei cookie di terze parti impedisce la visualizzazione della mappa Google Maps ma non pregiudica la navigazione del sito.

5. Responsabili del Trattamento e Terze Parti

I dati personali possono essere trattati dai seguenti soggetti, in qualità di Responsabili del trattamento (Art. 28 GDPR) o Titolari autonomi:

6. Conservazione dei Dati

I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario al raggiungimento delle finalità per cui sono stati raccolti:

• Dati newsletter (MailerLite): conservati fino alla revoca del consenso (disiscrizione) o alla richiesta di cancellazione da parte dell'interessato. La disiscrizione è possibile in qualsiasi momento tramite il link presente in ogni email.
• Preferenze cookie (localStorage): conservate per 12 mesi dalla data di espressione del consenso, dopodiché il banner viene ripresentato.
• Flag newsletter (localStorage): conservati localmente sul dispositivo dell'utente fino alla cancellazione manuale dei dati del browser.
• Stato dell'assistente virtuale: lo stato aperto/ridotto della chat è conservato in sessionStorage fino alla chiusura della scheda del browser; la scelta di ridurre la chat a icona è conservata in localStorage per 24 ore.
• Google Maps: i dati sono conservati secondo la policy di conservazione di Google.

7. Cookie Policy

Il presente sito utilizza esclusivamente localStorage e sessionStorage (tecnologie simili ai cookie, ma che non trasmettono dati al server) per memorizzare le preferenze dell'utente. Non vengono impostati cookie propri dal dominio gelateriagolosia.it.

I servizi di terze parti (Google Maps) possono impostare propri cookie solo se l'utente ha espresso il consenso tramite il banner.

Tabella completa dei dati memorizzati

Puoi gestire le tue preferenze sui cookie in qualsiasi momento cliccando sul link "Gestisci Cookie" presente nel footer di ogni pagina del sito, oppure tramite le impostazioni del tuo browser.

8. I Tuoi Diritti (GDPR Art. 15-22)

In qualità di interessato, ai sensi degli articoli 15–22 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), hai il diritto di:

• Accesso (Art. 15): ottenere conferma dell'esistenza di dati che ti riguardano e riceverne copia.
• Rettifica (Art. 16): ottenere la correzione di dati inesatti o l'integrazione di dati incompleti.
• Cancellazione (Art. 17): ottenere la cancellazione dei tuoi dati personali ("diritto all'oblio"), ove ne ricorrano le condizioni.
• Limitazione (Art. 18): ottenere la limitazione del trattamento in determinati casi previsti dalla legge.
• Portabilità (Art. 20): ricevere i tuoi dati in formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, e trasmetterli ad altro titolare.
• Opposizione (Art. 21): opporti al trattamento dei tuoi dati per motivi connessi alla tua situazione particolare.
• Processo decisionale automatizzato (Art. 22): non essere sottoposto a una decisione basata esclusivamente sul trattamento automatizzato, inclusa la profilazione, che produca effetti giuridici che ti riguardano. Il presente sito non effettua alcun trattamento automatizzato di questo tipo.
• Revoca del consenso: revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basato sul consenso prima della revoca. Per la newsletter, è sufficiente cliccare il link "Disiscriviti" presente in ogni email. Per i cookie, utilizza il link "Gestisci Cookie" nel footer del sito.

Per esercitare i tuoi diritti, puoi contattarci all'indirizzo: info@gelateriagolosia.it

9. Misure di Sicurezza

Il Titolare adotta le seguenti misure tecniche e organizzative per proteggere i dati personali:

• Il sito è accessibile esclusivamente tramite connessione cifrata HTTPS (TLS).
• I dati della newsletter sono elaborati lato server tramite Netlify Functions; nessun dato personale (email, nome) viene memorizzato nel browser dell'utente.
• Le chiavi API sono conservate come variabili d'ambiente sul server, non nel codice sorgente.
• L'accesso all'API di MailerLite è protetto da un sistema di rate limiting per prevenire abusi.
• Le intestazioni di sicurezza HTTP (X-Frame-Options, X-Content-Type-Options, Referrer-Policy, Permissions-Policy) sono configurate sul server Netlify.

10. Diritto di Reclamo

Hai il diritto di proporre reclamo all'autorità di controllo competente qualora ritenessi che il trattamento dei tuoi dati personali violi il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

11. Assistente Virtuale (Golosia) e Intelligenza Artificiale

Il sito mette a disposizione un assistente virtuale di nome "Golosia", che risponde a domande su gusti, prodotti, prezzi, orari e informazioni della gelateria.

12. Modifiche alla presente Informativa

Il Titolare si riserva il diritto di modificare la presente informativa in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con l'aggiornamento della data in alto. Si consiglia di consultare periodicamente questa pagina.